無洗米はお米を研がなくて炊けるように近年開発された手法です。

本当に考えた方はすごいと思います。

ですが、個人的に思うのが、無洗米であっても、少しはすすいだほうが美味しく感じました。

でも研がなくてもご飯が炊けるなんて本当にすごいと思います。

今後はなぜ研ぐ必要がないのか？などをまとめれたらと思います。

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